Description
Prodotto da
Azienda Agricola Minniti
da olive della varietà Carolea.
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
100% MADE IN ITALY
Da conservarsi in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e sorgenti di calore.
VARIETÀ: Carolea
RACCOLTA: seconda decade di Ottobre
ORIGINE: Calabria, Reggio Calabria, Italia
ESTRAZIONE: ciclo continuo a freddo
DESCRIZIONE: Le olive dalle quali viene estratto sono della cultivar Carolea, però a differenza di quanto avviene per l’extravergine, queste vengono raccolte e molite ad uno stadio di maturazione quasi completa, in modo da ottenere un olio più dolce, da usare in cucina per cotture, fritture e conserve.
| VALORI NUTRIZIONALI | PER 100 ML DI PRODOTTO |
|---|---|
| Valore energetico | 824 Kcal / 3389KJ |
| Grassi | 91,6 g |
| di cui: Acidi Grassi Saturi | 14,0 g |
| di cui: Monoinsaturi | 70,0 g |
| di cui: Polinsaturi | 7,6 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
| di cui: Zuccheri | 0.0 g |
| Proteine | 0.0 g |
| Sale | 0.0 g |
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